¿Es el papel de aluminio un buen aislante del calor?
Dec 06, 2022
Si se usa correctamente, el papel de aluminio es un buen aislante; Si se usa incorrectamente, el papel de aluminio es un mal aislante. Es un buen reflector térmico y, dado que el aire y el agua no pueden pasar a través de él, también puede evitar la evaporación y la convección del calor. Pero su conductividad térmica es muy buena, por lo que si entra en contacto directo con algo, no quedará bien aislado.
¿El aluminio es o no un buen material aislante térmico?
El aluminio es a la vez un excelente material de aislamiento térmico y un pésimo material de aislamiento térmico (o un buen conductor térmico). ¿Cómo puede ser esto cierto?
No te preocupes. También dediqué un poco de tiempo a comprender este concepto, pero lo explicaré brevemente. Comprenderlo te ayudará a utilizar el papel de aluminio correctamente.
El calor se transfiere hacia y desde los objetos de tres formas principales.
Conducción
Cuando un objeto toca a otro, el calor lo atraviesa (imagínese una sartén sobre una estufa caliente).
El papel de aluminio es un buen conductor térmico, lo que significa que es un mal aislante cuando está en contacto directo con objetos calientes. Además es fino, y cuando está en contacto directo, el calor puede atravesarlo muy fácilmente.
Este es el tipo de transferencia de calor que el aluminio no bloquea bien.
Convección
El calor puede fluir de un área a otra a través de un líquido o un gas (imagínese un secador de pelo que sopla aire caliente a través de una habitación o empuja agua caliente al otro lado de un baño frío).
Dado que el agua y el aire no pueden pasar, el papel de aluminio puede evitar la evaporación del agua/gas caliente en los alimentos. Esto evita una gran pérdida de calor por convección.
Radiación
El calor se puede mover electromagnéticamente mediante radiación (imagínese el sol pasándonos calor a través del espacio vacío, o el puntero láser emitiendo luz a la distancia).
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