El papel del papel de aluminio en el envasado de alimentos.
Sep 30, 2022
La capacidad del aluminio para adoptar cualquier forma y sus propiedades protectoras lo convierten en el material de embalaje más versátil del mundo. Además, un beneficio clave es que el papel de aluminio, las latas de aluminio y otros materiales de embalaje de aluminio se pueden reciclar y reutilizar por completo innumerables veces.
El papel de aluminio delgado atrae la atención debido a su brillo plateado y es una presencia común en nuestra vida diaria. Sus propiedades aislantes únicas hacen que el papel de aluminio sea ideal para empaquetar casi cualquier cosa. El papel de aluminio no es más que una lámina de aleación de aluminio de {{0}}.004 a 0,24 mm de espesor, el papel de aluminio es 8 veces más delgado que los billetes, pero tiene una buena protección contra la luz, los líquidos y las bacterias. Debido a estas características, muchos alimentos, medicamentos, etc. envasados en materiales de embalaje de aluminio, incluido el papel de aluminio, suelen tener una vida útil de más de 12 meses.
El papel de aluminio es una lámina ultrafina que se produce tirando de una lámina de aluminio entre dos rodillos giratorios durante el proceso de enrollado y luego usando un cuchillo especial para cortar la lámina en rollos. Los materiales más comúnmente utilizados para producir láminas son aluminio primario puro o aleaciones de las series 1 xxx, 3 xxx y 8 xxx que incluyen hierro, silicio, manganeso y, en ocasiones, cobre si se requiere una mayor resistencia. El aluminio calentado se enrolla en láminas (laminadas en caliente) de 2 a 100 mm de espesor, que luego se laminan en frío en láminas del espesor deseado.
Alrededor de una cuarta parte del papel de aluminio producido en el mundo se utiliza con fines técnicos en la construcción, el transporte y otras industrias. La mayor parte de toda la producción de láminas se utiliza para producir varios tipos de láminas de embalaje. El embalaje de lámina de aluminio es el más utilizado en la industria alimentaria. Muchos alimentos son susceptibles a la luz solar, bacterias, etc., lo que puede dañar su apariencia y empeorar su sabor. El papel de aluminio resuelve este problema de la mejor manera posible, por lo que a menudo se considera el material de embalaje central ideal para productos lácteos, pasteles y bebidas. Por ejemplo, la leche en polvo en un paquete hermético hecho de lámina laminada tiene una vida útil de 2 años.
El papel de aluminio no es tóxico, por lo que no daña los alimentos envasados en su interior, sino que los protege. El papel de aluminio se utiliza en envases de alimentos, papeleras de reciclaje, tapas de botellas, envases flexibles para alimentos líquidos o a granel y muchos otros tipos de envases.
El papel aluminio no se derretirá con el calor, no perderá su forma y no le dará olores desagradables a los alimentos en los que está envuelto. Esto significa que el papel aluminio se puede usar para asar a la parrilla e incluso para cocinar al aire libre. fuego.
El papel de aluminio se produjo por primera vez en Suiza en 1910, cuando se desarrolló la tecnología del laminado de papel de aluminio en Suiza. En 1911, la fábrica de Tobler en Suiza produjo chocolate Toblerone, el primero en envolver su producto en papel de aluminio.
El jugo y el vino se pueden almacenar a temperatura ambiente durante largos períodos de tiempo en recipientes hechos de papel, papel de aluminio y película de polietileno. Use papel o película de polietileno para crear un marco para el contenedor, papel de aluminio para brindar protección y película de polietileno para sellar el contenedor.
En casa, la gente también prefiere usar papel de aluminio para almacenar alimentos, especialmente queso. Incluso en el refrigerador, el queso absorbe los olores con facilidad, lo que puede cambiar su sabor. El papel de aluminio resuelve completamente este problema. Además, la mejor manera de hornear es envolver primero el producto en papel de aluminio, un papel de aluminio lo suficientemente fuerte como para soportar fácilmente el peso de los alimentos que está horneando.
Además de sus excelentes propiedades de protección, otro beneficio del papel de aluminio como material de empaque es el ahorro en el transporte de carga. Entonces, cuando Kraft Foods reemplazó las botellas de vidrio, duplicó la cantidad de bebidas que podían entregar en un vehículo porque el empaque de papel kraft en sí solo representaba el 6.1 por ciento del peso de la bebida.
Los productos farmacéuticos son otro producto importante en los envases de aluminio. Una vez que se fabrica un medicamento, estos elementos no deben afectarlo durante un período prolongado, generalmente varios años, porque la exposición cambia las propiedades del medicamento. El papel de aluminio se utiliza en el envasado de varios medicamentos, como pastillas, cápsulas, cremas, lociones, medicamentos líquidos y en polvo. El papel de aluminio proporciona una protección del 100 % contra la luz, la humedad, el oxígeno y otros gases, así como contra los microorganismos y las bacterias.
¿Lo sabías? Los productores de vino, que son bastante conservadores, también utilizan cada vez más tapones de aluminio en sus botellas. Los británicos comenzaron a usar tapones de aluminio en las botellas de whisky ya en 1926, pero la industria del vino no ha adoptado la idea desde hace mucho tiempo. Las pruebas realizadas más tarde encontraron que una de cada 20 botellas del corcho clásico estropeaba el aroma. En cambio, la tapa de aluminio corta el flujo de oxígeno, que "envejece" el vino como el corcho tradicional.
Se estima que reciclar un contenedor de aluminio puede ahorrar suficiente energía para mantener una luz de 100-vatios encendida durante casi cuatro horas. Así, el ahorro energético anual del reciclaje de latas de aluminio equivale a 20 millones de barriles de petróleo o 12 mil millones de kWh de electricidad.
